评论有礼 | 你家如何过年?
辞别玉兔迎金龙
新年气象乐融融
全国各地的川贝们都在以自己的方式
欢度春节
俗话说“十里不同风,百里不同俗”
各地的新年习俗也会因此不同
一起来看看有什么差异吧
民俗篇
舞狮
在广东等南方地区
舞醒狮不仅是优秀的民间艺术
也被认为是驱邪避害的吉祥瑞物
朱同学于佛山拍摄
朱同学于佛山拍摄
每逢过节或是重大活动
必有舞狮助兴
长盛不衰 历代相传
庙会
河南、山西等地则更为喜好逛庙会
寻常烟火巷
花灯初点亮
灯火辉煌
每一个笑容都是新年的祝福
庙会熙熙
每一盏灯笼都是希望的象征
安徽蚌埠刘同学拍摄的庙会花灯
看楼阁戏子声扬高堂
闻霓裳律动余音绕梁
新春此景
天下共欢昌
戏曲
在江苏、浙江等地
过年便有看戏曲的习惯
赏戏曲无限美好
品新春华彩万般
唱穿的陈词宛转悠扬
透露着对新年的期待
川贝说
SPRING FESTIVAL
来着河南的毋同学:
“大年三十晚上吃饺子,大年初一早上吃饺子(吃到带钱的有福),大年初五那天叫破五,要放鞭炮。大年初二回娘家。大年初三去舅家,大年初四去姑家,这是串亲戚。”
来自甘肃的刘同学:
“甘肃这边过年有社火,从三十到十五有庙会,还有秧歌。每天晚上出去,从城东走到城西几乎哪里都有。”
SPRING FESTIVAL
初五篇
派利是
初五也称“破五”
恭恭敬敬迎“财神”
快快乐乐赶“五穷”
(智穷 学穷 文穷 命穷 交穷)
在广东
初五做生意的人要大派开工利是
即发红包给员工们
“利是”也为“利事”
寓意着一年都能够利利是是
《易杂注》所言
“营商利市,营达利事”
祝福一年之中生意兴隆
放鞭炮
在北京、天津、河北等地区
初五之后店铺若要开张
便要放鞭炮
借此崩走往日晦气
喜迎新年新气象
龙
行
大
运
饮食篇
汤圆
过年时
四川多以年糕和汤圆为主
年糕谐音“年高”
“年年高升,吉祥如意”
汤圆即寓意着
“团团圆圆,阖家幸福”
借此表达对团圆和美好生活的期待
新年第一轮圆月
碗里第一颗浮圆
月圆人圆事事圆
酿造新年美好开端
饺子
无饺子不过年
饺子作为北方的压轴菜
常与花生、糖等包进馅里
取“新旧交替,更岁交子”之意
不同的馅也代表着不同的祝福
加一勺喜悦入馅
尝一口团圆的暖
年岁相依 不问朝夕
团圆饭
安徽、四川等地更加讲究精致
分量虽少
种类繁多
讲究的规矩也更多
更加注重细致和温馨
善用各种不同的调料
烹饪出各种菜品
安徽许同学家的年夜饭
四川毛同学家的年夜饭
东北三省更加豪迈大气
虽然菜品会少一些
但是每个菜的量大
大口吃肉
大碗喝酒
体现了北方人民的豪迈之气
黑龙江李同学家的年夜饭
SPRING FESTIVAL
川贝说
SPRING FESTIVAL
来自甘肃的刘同学:
“我们过年一般喜欢吃暖锅,特别是在大年初一,我们在拜年之前都会专门去饭店打一包暖锅。牛肉、鸭肉、羊肉都有,不过我们一般更加偏爱羊肉锅。”
来自重庆的蒋同学:
“重庆的年夜饭里面必须有蛋糕、烧白、龙眼、夹沙肉。我们喜欢吃八大碗,不过可惜现在很难找到正宗的了。蛋糕要用豆腐、肉、鸡蛋、淀粉和在一起。蒸到一半在表面涂上蛋黄液,还有葱姜花椒之类的调料,等待出锅就好了。”
SPRING FESTIVAL
红包篇
无论在哪里
红包都是不可或缺的一部分
不过红包的金额和数字
都有着不同的讲究
湖南、广东等地在包红包的时候
不一定凑成整数
可能会放一些零钱
组成一些吉利的数字
在北京、天津、河北
这些偏北的省份也称压岁钱
包含着长辈对于小辈的祝福与期望
川贝说
SPRING FESTIVAL
来自四川的杨同学:
“在四川这边,如果家里只有一个小孩,一个亲戚就给一份红包。要是有两个小孩的话会将一份拆开。平辈之间也有小金额互赠表示吉利。”
来自安徽的许同学:
“我们是吃完年夜饭,小辈要去磕头,然后向长辈说出三个祝福语,之后才会发红包。”
SPRING FESTIVAL
红包还是利是
都承载着长辈美好的祝福
饺子还是汤圆
都象征着新的一年团团圆圆
不论东南西北
都传承着中国多彩的传统文化
愿全国各地的川贝们
携带欢喜 向前奔赴
朝朝暮暮 热爱如初
你的家乡又是怎样过年的呢
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编辑/排版:刘辰昊 责任编辑:孙继悦
审核:陈飞宇
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